zuppa toscana

Semplici, semplici, cose semplici. Tutto deve essere com'era al tempo della bisnonna: legumi freschi, pomodori rosmarino e aglio dell'orto, olio del contadino, pane leggermente tostato. Ma soprattutto, i tovaglioli e la tovaglia devono essere lavati nel mastello e asciugati al sole ... niente macchine.

Allora era una scelta obbligata, oggi e' simple-chic.

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